tè Jasmine dragon phoenix pearl

tè Jasmine dragon phoenix pearl

Il tè Jasmine dragon phoenix pearl è un tè verde al gelsomino ma non un qualunque tè. Infatti questo tè è molto pregiato per via della sua lavorazione completamente artigianale in quanto , per realizzarlo, vengono utilizzate solo le foglie di tè più tenere e giovani. Quindi i germogli  vengono mescolate con fiori di gelsomino in più riprese e , ancora non […]

nuovi arrivi per tè!

La nuova serie dei contenitori per il tè è ora disponibile! Alcune di loro sono rivestite in carta washi tradizionale proveniente dal Giappone. Tra i nuovi arrivi teiere, tazze, infusiere e servizi di tè. Una nuova entusiasmante stagione di tè ci attende!

tè nero biscotti al cioccolato

Tè nero nei biscotti al cioccolato

Il tè nero può essere utilizzato per la preparazione di biscotti al cioccolato che accompagneranno egregiamente il vostro thè  e saranno una golosa gioia per il vostro palato. Oramai sono sempre di più gli esperimenti che si fanno con le foglie di tè . Dall’ tè Earl Grey , ai melange fino ad arrivare ai verdi e in particolare a quelli giapponesi come […]

Thè conservazione

Thè come conservarlo

Le foglie di thè ,  sono un prodotto che tende ad assorbire umidità. I due principali nemici della Camellia Sinensis sono la luce e l’umidità. Per preservarne lo stato di conservazione iniziale, ottime risultano essere le scatole di latta o acciaio anche quelle in cui è abitualmente venduto, purché tenute in ambienti non umidi. Quindi assolutamente da evitare […]

zenzero e limone tè verde

Zenzero e limone thè

Zenzero e limone , è un tè verde sencha , presente in negozio , che trovo particolarmente interessante. Vi spiego perché. Questa è una miscela che aiuta la digestione, a lenire stadi di infiammazione di natura varia proprio per la presenza di questa radice.  Lo zenzero viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo ed è tra i più efficaci medicinali […]

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