Tè verde Lung Ching

tè verde Lung Ching

Il tè verde Lung Ching è considerato uno tra i più pregiati tè provenienti dalla Cina. Il suo nome si traduce Pozzo del drago o anche Fonte del drago. Conosciuto da più di venti secoli, pare risalire addirittura al periodo della dinastia Quing, il tè verde Lung Ching cresce nella regione dello Zhejiang. Si raccoglie in primavera e le sue foglie vengono lavorate nel senso della lunghezza ed appiattite. Al gusto il tè verde Long Ching  risulta fresco e dolce con un retrogusto che ricorda la castagna. Molto ricco di Vit C il Lung Ching è tonificante e rinfrescante e si presta particolarmente a essere accompagnato alle arachidi in baccello, quindi non salate, ma anche alle mandorle dolci. Il tè verde Lung Ching è uno dei tanti tè pregiati che sono presenti da Samovar Casa del thè e gourmandises.

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