Il Samovar e la sua storia in Russia. Il Samovar divenne molto popolare nelle grandi città come San Pietroburgo e Mosca, tanto da diventare inseparabilmente legato alla cultura russa. Questo bollitore anticamente, perché ora si trovano ad elettricità, era dotato di una piccola stufa interna e poi di un rubinetto dal quale attingere acqua calda. Arrivò in Russia nel […]
Cocktail con il thè, sono possibili e vi stupiranno per la loro piacevolezza. La nuova tendenza nella preparazione dei drinks e long drinks a base di tè sono sempre più proposti grazie alla versatilità di questa bevanda. L’alcool , anche in passato, veniva aggiunto al thè I primi a farlo furono gli americani che incominciarono a miscelare tè tradizionali con componenti alcoliche di vario […]
Tè verde al gelsomino, un classico. Appartenente alla categoria di thè profumati, è di origine cinese. Conosciuto per la sua piacevolezza, sia al palato che all’olfatto, non può mancare nella nostra credenza dedicata perché adatto per ogni occasione. Ma cosa sappiamo di questa miscela di tè così diffusa? Un po’ di storia. La pianta del gelsomino arriva in Cina nel […]
Il tè verde aloe e alga spirulina è tra i nuovi arrivi di tè e lo vorrei evidenziare. Questo è un tè verde estremamente delicato al gusto, fresco e vellutato, e dal colore di un giallo brillante. Incontrerà sicuramente il consenso degli amanti del wellness. Al primo assaggio, in una campionatura datami dall’azienda, ho riscontrato quasi subito il suo effetto fortemente […]
Ogni teiera vuole il suo thè. Chi beve tè sicuramente è un amante delle teiere. Da sempre la teiera è un oggetto di culto per la preparazione del proprio infuso preferito. Le possiamo trovare di varie forme e materiale e un appassionato ne avrà, a sua disposizione, diverse per soddisfare ogni esigenza. Possono essere in porcellana. Adatta per la preparazione di thè tradizionali puri in ghisa. Sono di […]
ICE-TEA. Nuovi arrivi da Samovar casa del thè. Sono presenti in negozio i nuovi tè freddi in bottiglia. Il tuo ICE-TEA non è mai stato cosi buono ed originale. Sei stanco del solito tè freddo del supermercato e sei troppo pigro per fartelo a casa? Allora i nuovi tè in bottiglia di Samovar casa del thè sono […]
Il tè freddo e la sua storia. Il tè freddo viene consumato in grande quantità nel nostro Paese e fa ormai parte dell’offerta commerciale. Le grandi aziende alimentari lo presentano già confezionato in bottiglie, lattine e bottigliette. Si tratta del famoso ICE-TEA che riempie gli scaffali dei supermercati e dei nostri frigoriferi, specie in estate. Nonostante molti possono credere […]
Il tè verde Lelsa Lung Chee è un tè prodotto in Kenya. I tè keniani sono noti per essere neri e destinati alle miscele poiché sono al gusto robusti . Il Kenya, dopo la Cina e l’India, è tra i maggiori produttori di tè nel mondo e da un po’ di tempo a questa parte sta sperimentando anche la coltivazione del tè verde come la varietà Lelsa […]
Il Gong Fu Cha è l’espressione della cerimonia del tè in Cina, la madrepatria del tè! Essa richiede cura, tempo ed attenzione ed osservanza di regole ben precise. Il Gong Fu Cha è anche un esercizio di perfezionamento che dura tutta la vita dei gesti per il raggiungimento finale e cioè la preparazione di un ottimo tè! Il […]
Il tè Oolong Dong Ding appartiene alla famiglia dei semiossidati. Il metodo di lavorazione di questi tè prevede che l’ ossidazione della foglia venga boccata prima che essa possa ossidare del tutto e quindi diventare un tè nero. Per questo motivo la foglia di un tè Oolong si presenta con un colore verde al centro e con i contorni di un marrone […]